11 August 2007

Perfect Cappuccino

Perfect Cappuccino!

Deze zomer brengen we de zomervakantie ‘op Balconia’ door, afgezien van een lang weekend klimmen in de Ardennen. Daarover later meer. En een van de grote geneugten van ‘Balconia’ is dat de koffie daar uitstekend is. Nu nog met de oude, vertrouwde Spidem Sovrana. Later wellicht met een nog professioneler apparaat.

Nee, op balconia is het zo gek nog niet. De echte koffieliefhebber blijft namelijk liever thuis. Een bezoek aan een restaurant of café leidt onherroepelijk tot grote deceptie. Vieze koffie waarvoor je ook nog moet betalen! Het lijkt wel dat niemand meer een goede espresso, cappuccino of cafè machiato weet te maken. (more…)

20 February 2007

Russian graffiti

Russian graffiti in de Reichstag

Graffiti, typisch iets van deze tijd. We kijken er nauwelijks nog van op. Kunst of vervuiling? De grens is soms moeilijk te trekken. In de Duitse Reichstag hebben ze ook te kampen met graffiti. Maar die is wel meer dan 60 jaar oud.

(more…)

31 December 2006

Guten Rutsch!

Guten RutschDe afgelopen dagen was ik in Düsseldorf. Veel gezien, veel bekeken. Daarover later meer. Eén ding moet ik nog voor Nieuwjaar kwijt. In Duitsland wens je elkaar tegenwoordig geen Frohes Neujahr meer toe maar “einen guten Rutsch”. Dat heeft niets te maken met een vrolijke glijpartij in het nieuwe jaar. Ook niet met meer figuurlijk het nieuwe jaar inglijden. De uitdrukking “einen guten Rutsch” is jiddisch en stamt af van het hebreeuwse rosh of rosch, wat “hoofd” of “begin” betekent. En ze hebben gelijk, die Duitsers: een goed begin is het halve werk. Daarom wens ik iedereen voor 2007 “einen guten Rutsch!”.